首先，我们要搞清楚体内的血脂的来源是在哪里。当然，对于冠心病患者而言，最关心的血脂成分主要是指有害的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。
它的来源主要是两个。第一个，当然就像我们通常认为的，就是饮食中的摄入。但是它占多少比例呢？事实上，并不像大家想象的那么高，大概仅占20～30%。那么，其他的70～80%是哪儿来的呢？它是利用我们体内现有的营养素，包括我们吃的淀粉、蛋白质、脂肪等物质，自己合成的有害胆固醇。
所以说，我们控制血脂如果仅仅是控制饮食、吃素，远远不足以使我们的胆固醇水平下降到理想的目标范围。比如说伴有冠心病的患者，需要把体内有害的胆固醇——LDL-C的水平至少下降超过50%。那么，饮食即使是0，LDL-C也只能下降20～30%。况且，很显然我们饮食不可能是0的摄入。由此可见，我们仅仅饮食控制，并不能够实现预防冠心病或者是延缓冠心病发展的要求。常年吃素，缺乏营养甚至可能危害身体健康。
医生建议冠心病患者还是要根据医嘱积极开展药物治疗。治疗冠心病的用药方案中，他汀类药物居于基石的地位。它针对体内的LDL-C合成途径发挥治疗效果，强效抑制自身的LDL-C合成，从而实现降脂治疗的目标。
总之，冠心病患者必须兼顾合理饮食和药物治疗，这样才能稳定病情，避免各类危重事件的风险。
